Glaasje van gerookte forelmousse

Op zoek naar een verfijnd en feestelijk aperitiefhapje? Probeer dan deze forelmousse eens. Heel fijn van smaak en qua presentatie kan je er alle kanten mee uit. 

Wat heb je nodig? 200g gerookte forel, 2el bieslook, 1dl volle room, peper van de molen en 1tl citroensap

Hoe ga je te werk? Mix de forel fijn samen met wat citroensap, voeg vervolgens de fijngesneden bieslook toe en meng er dan de opgeklopte room onder en kruid af met een draai van de pepermolen.

Hoe je het serveert, is bij dit hapje haast van levensbelang. Leuk in een glaasje met wat grijze garnalen, dille of roze peperbolletjes of nog leuker op een aperitieflepel.

Geef een reactie

  1. 1.1.13

    Héél lekker met een lepeltje frambozenconfituur of ardeense uienconfect erop.

Privacy Settings
We use cookies to enhance your experience while using our website. If you are using our Services via a browser you can restrict, block or remove cookies through your web browser settings. We also use content and scripts from third parties that may use tracking technologies. You can selectively provide your consent below to allow such third party embeds. For complete information about the cookies we use, data we collect and how we process them, please check our Privacy Policy