Nee, het is niet een bruingebrande zuiderse schone maar een lokaal aprèsski-drankje waar ik verzot op ben. In Oostenrijk zeggen ze ‘Eierflip’ maar in Italië klinkt het zoveel beter : Bombardino. Het is een drankje dat ze warm serveren met een flinke toef slagroom. Qua smaak is het het best te vergelijken is met onze advokaat -al gebruiken ze ze ginds wel rum als basis. Ciao bello…