Blog

Blog

Neem de naam liefst heel letterlijk want ik wil je het gevoel geven dat je met mij aan tafel zit. Ronduit vertellen ( of klappen in schoon Vlaams) over dingen die ik geweldig authentiek vind daar draait deze blog om.

Lees meer

Neem de naam liefst heel letterlijk want ik wil je het gevoel geven dat je met mij aan tafel zit. Ronduit vertellen ( of klappen in schoon Vlaams) over dingen die ik geweldig authentiek vind daar draait deze blog om.

Die dingen zijn vooral eet- of drinkbaar en het liefst zo authentiek mogelijk. Als ik één ding echt niet kan dan is het doen alsof. “What you see is what you get” is niet alleen één van mijn favoriete quotes maar ook een soort way of life. 

Goed eten is als een rode draad doorheen mijn leven. Grootgebracht in het vleeswarenbedrijf van mijn ouders weet ik als geen ander wat kwaliteit en ambacht is. Op Tafelklap breng ik graag een ode aan ‘echt eten’ en zet ik ‘de ambachtsman’ in de kijker. Meedoen aan de laatste voedingshypes is daarom niet aan mij besteed.

Bloggen is al sinds 2010 een creatieve uitlaatklep. Met Cuberdon&Macaron was ik één van de eerste Vlaamse foodbloggers. Ik deelde met veel goesting recepten en adresjes. Fantastisch vond ik deze pioniersrol. Ik ging naar evenementen en pikte af en toe een onvergetelijke persreis mee. 

De goesting is er nog altijd maar de focus is anders. Tafelklap draait rond verhalen en is voor jullie leesgemak in rubrieken als ‘Goesting In’, ‘Benen onder tafel’ en ‘Op zwier’ ingedeeld. Ik deel op de blog ook graag mijn ervaringen als kleine zelfstandige en trakteer je af en toe op een (h)eerlijk ondernemersverhaal. 

Vragen, opmerkingen, samenwerken? Contacteer me +32 (0)479/984.883) of mail anniek@tafelklap.be

 

Privacy Settings
We use cookies to enhance your experience while using our website. If you are using our Services via a browser you can restrict, block or remove cookies through your web browser settings. We also use content and scripts from third parties that may use tracking technologies. You can selectively provide your consent below to allow such third party embeds. For complete information about the cookies we use, data we collect and how we process them, please check our Privacy Policy
Youtube
Consent to display content from Youtube
Vimeo
Consent to display content from Vimeo
Google Maps
Consent to display content from Google