Barbecue

Share

11 tips voor een geweldige winterbarbecue

Winter én barbecue! Zie je niet meteen een link dan brengen deze 10 tips  en trics  daar ongetwijfeld verandering in. Meer nog, misschien raak je net als ik overtuigd dat het ’s winters veel gezelliger is om lekker buiten te koken. Neem een inspirerend bad en sla een aantal kookboeken open.…
Share

6 tips voor een geslaagde herfstbarbecue

Onze barbecue kent weinig rust. Een flauwe zonnestraal is vaak voldoende om hem buiten te halen en te genieten van een avondje ‘outdoor cooking’. Het zal je dan ook niet verwonderen dat wij het voorbije weekend maximaal genoten hebben van deze zalige manier van koken. Deze periode van het jaar…
Share

Tips voor eens een andere barbecue

Mij hoor je niet klagen over het weer. Nog nooit hebben wij zoveel buiten gekookt en lang getafeld als de voorbije weken. Een snel gerechtje op de plancha of een uitgebreide barbecue, het kan tegenwoordig allemaal. Outdoor cooking is voor mij dan ook meer dan een paar lappen vlees op…
Share

Plancha versus barbecue

Sinds een jaar zijn wij de trotse bezitter van een plancha. “Een wat?” zeggen mensen spontaan als ik er enthousiast over aan het vertellen ben. Het valt mij steeds op hoe onbekend deze zuiderse manier van outdoor cooking wel is. Onder het motto ‘onbekend is onbekend’ zet ik onze fantastische…