Brussel

Share

De spaghetti van Pee Klak

Er zijn zo van die zaken die je moet bezocht hebben. In de Patattenzak behoort beslist tot deze categorie! Meer dan 30 jaar geleden begon Jean-Pierre Bate alias Pee Klak zijn restaurant. Hij ging de Brusselaars eens leren wat spaghetti was en bedacht een geweldig recept. Wat er van kruiden…
Share

De ramen van Umamido

“Ik heb ramen gegeten” zei ik tegen mijn dochters toen ik thuis kwam. Wat! Ramen kan je toch niet eten, mama” merkten ze meteen op. Gelukkig bestaat er een Japanse variant die wel eetbaar en bovendien megalekker is. Ramen -voor zij die het ook niet kennen – is een Japanse…
Share

De vrolijke én delicate keuken van Luka

Zo nu en dan trekken Sarah en ik erop uit. Gezellig samen eten, wat bijpraten en nieuwe hotspots ontdekken zijn dan de zaken die wij absoluut willen doen. Toen ik recent meerdere blogposts over Luka las, was ik meteen verkocht. Waren het de frisse kleuren van het interieur of de…
Share

Pizzeria Des Chnus, de beste pizza’s van Brussel

Nee, ik overdrijf niet. De titel komt niet van mij maar van de lezers van een Brusselse krant. Na een gezellig etentje met vriendinnen moet ze gelijk geven : de pizza’s van Des Chnus zijn fantastisch en de Italiaanse gezelligheid krijg je er gratis bovenop. Mijn ervaringen & tips Hou…
Share

Be My Stoemp, een hip broodje Brusselse stoemp

Yes! Mijn eerste culinaire ontdekking van het jaar is een feit!  Wat ben ik blij dat de boterham met stoemp van mijn grootmoeder eindelijk een concept  toebedeeld krijgt.  Ja, je hoort het goed : smeuïge stoemp, een artisanale worst  geserveerd op een broodje vormt het uitgangspunt van  Be My Stoemp. Curieus…