Taart

Share

Petit Beurre-taart

Je hebt verzoekplaatjes én verzoekreceptjes. Tegenwoordig passeren de laatste hier vaak de revue. Eén ding hebben ze gemeen : een leuke, smakelijke herinnering aan een tijd zonder dat rare virus. Deze koekjestaart katapulteert mij recht naar de tijd van Merlina en Kameleon, mijn kindertijd dus. Bricoleren in de keuken en…
Share

Kruimeltaart met framboos en citroen

Een plezier tot de laatste kruimel. Dat is voor mij kruimeltaart. Keer op keer vind ik het geweldig om zo’n taartje te maken, smaken te combineren én vooral te proeven van het heerlijke contrast tussen een zachte cake en de krokante bovenlaag. De combinatie van de lichtjes zure frambozen en…
Share

Rabarberkruimelcake met hazelnoten

Mijnheer Rabarber wil niet echt mee dit jaar. Ik had hem nochtans zijn vet gegeven :-). Vorige week kon ik voor het eerst wat deftige stengels oogsten. Eindelijk, want ik had al een tijdje dit geweldige recept uit het Delicious Bakboek op het oog. En ja, mijn vermoeden klopte. Hazelnoot,…
Share

Speculoostaart met peer en rood fruit

Het ‘mijn taart’ noemen zou wat overdreven zijn. Maar het is wel een beetje zo. Jaren geleden ontdekte ik dit receptje op de blog van Antwerpse Yummyblogsisters. Ik was meteen verkocht. Sindsdien is ze een blijver. Bij elke taartenbak maak ik wel één over andere variant. De basis zit en…
Share

Frisse aardbeientaart met munt

De taartjes die wij ons kot al maakten, wil ik liever niet tellen. Laat staan de kilo’s bloem en goei boter die wij verwerkten. Om dan maar te zwijgen over die extra coronakilo’s want dat is beslist een probleem voor post-virustijden. Dit geweldig én poepsimpel taartje wil ik jullie niet…