Home
Over Tafelklap
Recepten
- Apero
- Comfort food
- Brood
- Dessert
- Feestvoer
- Gezelligheidsschotels
- Kookboeken
- Midden-Oosten
- Taart
- Veggie
- Vlaamse klassiekers
- Vlees
Leuke adresjes
- Antwerpen
- Bakkers
- Beenhouwers
- Brussel
- Cafés
- Denderstreek
- Foodietrips
- Gent
- Koffiebars
- Restaurants
- Take Away
Buitenleven

Home
Over Tafelklap
Recepten
- Apero
- Comfort food
- Brood
- Dessert
- Feestvoer
- Gezelligheidsschotels
- Kookboeken
- Midden-Oosten
- Taart
- Veggie
- Vlaamse klassiekers
- Vlees
Leuke adresjes
- Antwerpen
- Bakkers
- Beenhouwers
- Brussel
- Cafés
- Denderstreek
- Foodietrips
- Gent
- Koffiebars
- Restaurants
- Take Away
Buitenleven

Search

Skip to content

Stil leven, mooi leven. Bij t zien van deze mooie

Stil leven, mooi leven. Bij t zien van deze mooie herinnering krijg ik spontaan zin in n dikke fruits de mer. #normandie #weekendjeweg #opreis #wanderlust #normandy #fruitsdemer #hautenormandietourisme #hautenormandie

Trouwe volger, professionele vuilmaker, efficiënt

Trouwe volger, professionele vuilmaker, efficiënte papierversnipperaar en mijn favoriet tongske sinds 2021 #aanwinst #dogmum #gsdpuppy #germanshepherd #mydog #hondenvaninstagram #dogsofinstagram #germanshepherdsofinstagram

Groetjes vanuit t kleinste kamertje😘 en fijne z

Groetjes vanuit t kleinste kamertje😘 en fijne zonnige 🌞dag iedereen. #opstapineigenland #veertigplus #zelfspot #toiletselfie #toiletdecor #foodie #youlookawesome

En de prijs voor t schoonste talloorke gaat naar d

En de prijs voor t schoonste talloorke gaat naar deze loaded bietenhummus. Makkelijk te maken, ideaal om te decoreren en geweldig lekker. Wat heb je nodig?
2 rode bieten geroosterd
400g kikkererwten (een blik)
2 el tahin
2 tenen knoflook
Sap van een halve citroen
1/2 tl komijn
Peper en zout
Olijfolie

Hoe maak je het?
Schil de bieten en snij ze in parten. Besprenkel de bieten met olie, peper en zout en wat tijm en rooster ze in ongeveer 35 minuten gaar op 180 graden. Laat de bieten vervolgens afkoelen.
Meng vervolgens alle ingrediënten in een keukenmachine tot een gladde pasta. Vind je de hummus te dik, voeg dan wat extra olijfolie toe of een beetje water.
Decoreer met verse kruiden, feta, bessen en eetbare bloemen. Serveer met zuurdesembrood. #loadedhummus #rodebiet #hummus #aperitief #apero #veggiefood #veggie #foodie #foodblogger

Ceviche / sjeevichee. Tongbreker of niet, ik ben

Ceviche / sjeevichee. Tongbreker of niet, ik ben er zot van. Ooit schoof ik mijn benen onder tafel bij @andinalondon en was ik verrast wat deze kooktechniek met een ingrediënt kan doen. Met hun boek ‘Andina’ en maakte mij stap voor stap de ceviche-techniek wat meer eigen. Deze geweldige combinatie van zeebaars, zoete aardappel en avocado moet je beslist eens uitproberen…

Wat heb je nodig voor de ‘tijgermelk’?
5 mm gember
1 teen knoflook
4 takjes koriander
8 limoenen
½ tl zout
2 tl chilipasta (bij voorkeur amarillo)
Wat heb je nodig voor de ceviche?
600 gr zeebaars, 1 rode ajuin, 1 portie amarillo-tijgermelk, 10 takjes koriander, 1 chilipeper, 1 zoete aardappel, 1 avocado, 12 physalis en fijn zeezout
Hoe ga je te werk?
Maak eerst de tijgermelk. Meng fijngeraspte gember met look, de korianderblaadjes en het sap van de limoenen. Roer en laat vijf minuten trekken. Zeef en voeg zout en amarillopasta (of gewone chilipasta) toe.
Snij de rode ui in ringen. Was ze en laat vijf minuten in ijskoud water weken. Laat goed uitlekken, spreid ze uit op een handdoek of wat keukenpapier en leg tot gebruik in de koelkast.
Snijd de vis in gelijkmatige repen van circa 3×2 cm. Leg ze in een grote kom en voeg het zout erbij.Schil de zoete aardappel, snij in kleine stukjes en kook of stoom ze gaar. Pel de avocado, verwijder de pit en snij in kleine reepjes. Hak de koriander fijn. Verwijder de zaadjes uit de chilipeper en snij fijn. Schenk de tijgermelk erbij en vermeng alles weer voorzichtig met de lepel. Laat 2 minuten garen in deze marinade en giet het grootste deel van marinade nadien weg. Voeg de ui, koriander, chilipeper, physalis en zoete aardappelblokjes toe. Vermeng alles. Verdeel in een kom en serveer meteen.
Bedankt voor de foto’s @frenchbeans.be #ceviche #recept #vis #zeebaars #andina #foodblogger #food

Liefde voor schoon talloorkes is….
Blij met elke

Liefde voor schoon talloorkes is….
Blij met elke kringloopvondst
Frisse duik in de boekencollectie
Puzzelend om elk talloorke gevuld te krijgen
Een podium voor de lokale producent
Mijn garantie voor 💓 verwarmende tafelklap

Bedankt voor jullie gezelligheid, leuke cadeautjes en om de liefde voor de schoon talloorkes met mij te delen
#10jaarschoontalloorkes #bloggen #foodie #koken #cooking #buffetje #opmijnbord #dish #kringloopgeluk #denderstreek #schoontalloorkes

Lievelingstongsken @germaine_thegermanshepard #ger

Lievelingstongsken @germaine_thegermanshepard #germanshepherd #mydog #gsdofinstagram #mijnhondje🐶❤️ #dogsofinstagram #doglover

Zo n keer echt op uw paard zitten, het doet wa met

Zo n keer echt op uw paard zitten, het doet wa met n mens. Bedankt @zegerssilke voor fijne lessen en dito wandelingen. Mijn passie is terug van weggeweest #oudeliefderoestniet #paardrijden #horseriding #horselover #onahorseback #hobby #relax

Taco friday!? Voor ‘the real stuff’ geen beter

Taco friday!? Voor ‘the real stuff’ geen betere plek dan bij @taco.santo in Gent. Zalige 🌽 taco’s, originele vullingen en vuile ✋jes. Echte streetfood waar deze foodie instant blij van wordt. #gent #leukeadresjes #taco #mexicaans #tacqueria #etnicfood #mexico🇲🇽 #tacotaco #streetfood

ROK you rock. Zelden ging ik met zo’n goed prijs

ROK you rock. Zelden ging ik met zo’n goed prijs/kwaliteitsgevoel van tafel. Verfijnde vleesjes, nog betere groenten recht van de barbecue en een puree waarvan ik nu nog watertand. ROK blijf maar lekker rocken. See you very soon. Bedankt @elidesc voor de tip en foto’s. #gent #barbecue #leukeadresjes #visitgent #vlees #favorieteplekje #doknoord #meatlovers

Home
Over Tafelklap
Recepten
- Apero
- Comfort food
- Brood
- Dessert
- Feestvoer
- Gezelligheidsschotels
- Kookboeken
- Midden-Oosten
- Taart
- Veggie
- Vlaamse klassiekers
- Vlees
Leuke adresjes
- Antwerpen
- Bakkers
- Beenhouwers
- Brussel
- Cafés
- Denderstreek
- Foodietrips
- Gent
- Koffiebars
- Restaurants
- Take Away
Buitenleven

Facebook
Instagram
Contact

Search

Kom binnen en zet u!

Home
Over Tafelklap
Recepten
- Apero
- Comfort food
- Brood
- Dessert
- Feestvoer
- Gezelligheidsschotels
- Kookboeken
- Midden-Oosten
- Taart
- Veggie
- Vlaamse klassiekers
- Vlees
Leuke adresjes
- Antwerpen
- Bakkers
- Beenhouwers
- Brussel
- Cafés
- Denderstreek
- Foodietrips
- Gent
- Koffiebars
- Restaurants
- Take Away
Buitenleven

Contact

Zin in een echt klapje of een leuke samenwerking? Stuur mij snel een bericht via onderstaand formulier of anniek@tafelklap.be.

naam*

e-mailadres* (verplicht)

Je bericht*

we respect your privacy. Privacybeleid.

wil je klappen over ...

Recepten
Leuke Adresjes
Buitenleven

ontdek

recepten
Leuke adresjes
Buitenleven

VOLG

Facebook
Instagram

Home
contact
Privacy

Theme by EmPress

Wat zoek je?

X Close

Privacy Settings

We use cookies to enhance your experience while using our website. If you are using our Services via a browser you can restrict, block or remove cookies through your web browser settings. We also use content and scripts from third parties that may use tracking technologies. You can selectively provide your consent below to allow such third party embeds. For complete information about the cookies we use, data we collect and how we process them, please check our Privacy Policy

Save