HOME

  • Vlierbloesem verwerken doe je zo
    Trek je slippers aan en ga dit weekend op zoek naar vlierbloesems! Als je goed rondkijkt, zie je ze haast overal. Naast hun knappe verschijning hebben ze ook op culinair vlak heel wat mogelijkheden. Wat dacht je van limonade, beignets of zelfs een huisbereid aperitief op basis van deze mooie…
  • Rabarberkruimelcake met hazelnoten
    Mijnheer Rabarber wil niet echt mee dit jaar. Ik had hem nochtans zijn vet gegeven :-). Vorige week kon ik voor het eerst wat deftige stengels oogsten. Eindelijk, want ik had al een tijdje dit geweldige recept uit het Delicious Bakboek op het oog. En ja, mijn vermoeden klopte. Hazelnoot,…
  • Waarom een foodtour verbindend werkt
    Ik zie je al denken : “Wat is een foodtour?” Wel, het antwoord is heel simpel. Een foodtour is een authentieke en eigentijdse vertaling van een sneukeltocht. Je wandelt, fietst al dan niet gepland langs leuke en originele zaken en ondertussen proef en geniet je van het beste wat de…
  • Echte geutelingen
    Op zoek naar een leuke uitstap voorzien van een authentieke take away? Trek dan richting Elst (deelgemeente van Brakel), drop je auto aan de kerk en volg het mooie Geutelingenpad. Zoals in de Ronde van Vlaanderen gaat het bergje op en bergje af en zijn heuveltjes echte kuitenbijters. Maar weet…
  • Een hongerke in Lissabon
    Wat heb ik toch last van extreem uitstelgedrag. Al maanden wou ik een blogpost over mijn favoriete adresjes in Lissabon schrijven. Week na week stelde ik het uit. Maar vanaf nu kan ik het van mijn to do-lijstje schrappen. Hier is voor jullie het relaas van mijn hongerke in Lissabon.…