Share

De plancha gebruiken voor dummies

Soms krijg ik uitnodigingen in de bus waar ik meteen blij van word. Neem nu deze :  “Laat je inwijden in de wereld van ‘la plancha’ onder de deskundige leiding van de Baskische chef Zacarias Estar. Geen betere gids denkbaar om je te laten proeven van snel, gemakkelijk en gezond koken…
Share

Mijn favoriete foodstops in Rijsel

Hoe kan ik mijn liefde voor Rijsel omschrijven? Het begon met een echte coup de foudre. Een paar jaar geleden viel ik als een blok voor de geboortestad van Charles De Gaulle. Helemaal wild was (en ben) ik  van de smalle straatjes en leuke winkeltjes van Vieux Lille. De stad…
Share

Waanzinnig lekkere Snickerstaart

Sommige taarten hebben weinig inleiding nodig. Ze zijn gewoon waanzinnig lekker en zien er cool uit, punt uit. Als ik er nog aan toevoeg dat deze Snickerstaart ook voor jong en oud een festijn is om te maken dan moet je beslist nu naar de winkel lopen en een pakje…
Share

Een zalig weekend in Antwerpen

Het hoeft niet altijd Italië of Spanje te zijn. Ook in eigen land kan je perfect citytrippen en als je dan nog een uitnodiging krijgt om een leuk hotel in Antwerpen te ontdekken dan is het pas helemaal voor mekaar. Vorige week pakten wij onze koffers en waren wij te gast bij Novotel in…
Share

Umami, de beste Aziaat

Geloof jij altijd wat er ‘in de boekskes’ staat? Volg jij de favoriete adressen van bekend Vlaanderen? Ik doorgaans niet. Behalve voor UMAMI. Keer op keer las ik leuke dingen over dit vernieuwend  restaurantconcept. Eén van de mooiste was van de hand van Marc De Clercq in De Morgen. Alleen…