courgettesoep

Share

Italiaanse courgettesoep met kruiden

Onze drie courgetteplanten hebben het blijkbaar erg naar hun zin.  Gesteund door de gezonde boerenlucht en de vruchtbare grond leveren ze ons wekelijks een zestal mooie vruchten. Leuk maar op de duur komen ze wel je oren uit. Een beetje creativiteit is dus een must. Dit soepje is een toevallige…