framboos

Share

Kruimeltaart met framboos en citroen

Een plezier tot de laatste kruimel. Dat is voor mij kruimeltaart. Keer op keer vind ik het geweldig om zo’n taartje te maken, smaken te combineren én vooral te proeven van het heerlijke contrast tussen een zachte cake en de krokante bovenlaag. De combinatie van de lichtjes zure frambozen en…
Share

Soepje van witte chocolade met een schuimpje van framboos

Dit waren de ingrediënten die wij tijdens onze voorbije kookles gebruikten om een heerlijk én verrassend dessertsoepje op tafel te toveren. Witte chocolade werd gecombineerd met room en kokosmelk en een schuimpje van framboos zorgde voor de frivole afwerking. Spijtig genoeg heb ik van het eindresultaat geen foto’s en moeten…