groente

Share

Salade van jonge groenten

Je neemt wat jonge groentjes, je blancheert alles en mengt met je vingers alles goed door mekaar, zo éénvoudig is het principe van deze salade. Met dank aan het zomernummer van Libelle Lekker voor het idee. Wat heb je nodig? 1/4 bloemkool, 1 bos jonge wortelen, 200g princessenboontjes, 1 bos lente-uitjes,…
Share

Kleurrijke groentenlasagne

Op zoek naar een creatief aardappelgerecht? Dan moet je beslist dit groententorentje proberen. Het ziet er niet alleen leuk uit, ook de smaak en het caloriegehalte zitten goed. Tijdens onze voorbije kookles serveerden wij het met gebakken lamskoteletjes maar ook met gehakt, biefstuk of gegrilde kip kan het perfect. Wat…