kalfszwererik

Share

Kalfszwererik met een lasagne van zongedroogde tomaat en pesto

Tijdens één van onze kooklessen maakten wij samen met onze chef dit receptje klaar. Het werd een geslaagd experiment met ingrediënten die je normaalgezien niet bij elkaar zou brengen. Ik hou dit zeker in het achterhoofd voor de komende feestdagen. Wat heb je nodig (voor 1O personen)? 1200g kalfszwezerik,70 g basilicum, pezo, 15…