ricotta

Share

Ricotta – spinazietaartjes met dille

Dat ricotta en spinazie ‘partners in crime’ zijn, wist ik al. Maar als je het dan nog eens combineert met een vleugje blauwe kaas en wat dille, heb je wel een heel frivool taartje… Wat heb je nodig? 250g ricotta, 150g mascarpone, 80g blauwe kaas, verbrokkeld, 200g spinazie, 2 eieren, losgeklopt, 2 koffielepels gedroogde dille of…
Share

Zomerse limoncellotaart

Deze taart moet je zeker eens proberen. Lekker fris en klaar in één handomdraai. Bovendien kan je met een beetje creativiteit er ook verschillende varianten van maken. Wat heb je nodig? 1 rol zanddeeg dat je kant-en-klaar koopt in de supermarkt, 250g ricotta, 3 eieren, 150g suiker en een scheut limoncello of amaretto Hoe…