Afbeelding

Share

Paling van ’t Nonnetje

Zeg paling en ik denk spontaan terug aan de talloze etentjes met mijn ouders vroeger aan het Donkmeer. Paling in tomatensaus was dan mijn vaste keuze. Wist ik  veel dat er veel meer met paling kon gedaan worden. Ik zag het beestje enkel drijven in een dikke (vaak te vette)…